Navn: Midnight Oil
Type: Imperial Stout
Bryggeri: Randers Bryghus
Alkohol: 9,9%
Etikettekst:Det første gøgebryg fra Randers Bryghus. Denne fyldige Imperial Stout er resultatet af mange gode bryggeres indsats. Der er ikke blevet sparet på gode råvarer og tid. Stouten har lagret over 3oo dage på tank, inden den er blevet tappet på flaske. Der er brugt 6 forskellige malte, lidt ristet byg, havre og Muscovado sukker til dette bryg. Centennial og Cascade humle er tilsat allerede ved mæskningen (Mash hopping), og yderligere tre portioner af Columbus, Amarillo og Cascade humle er tilsat under kogningen af urten. Brygget er absolut limited edition med kun 930 flasker. De fleste flasker drikker vi selv, og resten vil blive solgt fra bryggeriet og i få udvalgte forretninger.Gøgebryggerne oplistet på rulleteksterne i tilfældig rækkefølge var: Karl Nissen, Henrik Feldthaus, Søren Davids, Jan Kristoffersen, Lau Østergaard, Søren Hjortbøl, Uffe Lindhard, Kjeld Ørskov, Stefan Kappel
Beskrivelse: Ikke alt er ufedt i Randers, men det gode derfra kommer i begrænsede mængder, der i denne omgang kan sættes tal på. Helt præcist 930 flasker er der lavet af Midnight Oil, der trods sit humlede udtryk alligevel er faldet i min smag. Midnight Oil er sød, ikke så det hviner i tænderne, men på en tyk og sløvtflydende farinmættet måde formår den at overdøve humlen, så den falder i baggrunden og smagen i stedet for humlebitter fremstår harmonisk og indbydende. Ingen tvivl om at det er en øl, der vokser på en. Efter første tår var jeg klar til at slå hånden af den, men lidt efter lidt overdøver harmonien førstehåndsindtrykket og en salig fred indtræffer.
Indkøbt: Vinens Verden (50cl, 55,-)

Porteren fra Læsø Bryghus er lig med Thisted Bryghus Thy Porter, der kan findes i ethvert supermarked til under en tyver. Altså et stykke under halvdelen af hvad det koster når der står Læsø Bryghus på etiketten. Prisen på en Thy Porter svarer også noget bedre til det man får.

Navn: Porter - Læsø Bryggerens Special
Type: Porter
Bryggeri: Læsø Bryghus
Alkohol: 7,5%
Beskrivelse: Det er som sådan en ganske udemærket porter, Læsø Bryghus har sendt på gaden. Eftersmagen er en smule klæg, men ellers er der ikke det store at udsætte. Porteren er ganske anonym, og det er det helt store problem med denne øl. Der er intet, der gør at den skiller sig ud fra mængden. Intet der gør at man skulle vælge denne frem for andre. Men dårlig, det er den ikke.
Indkøbt: H.J. Hansen (50cl, 46,-)

Bryghuset Refsvindinge har just lanceret Rasmus Humle Klump. Det er ikke meget, der er at finde om den på nettet, men det skulle være en porter på 7,5%. Niels Ivar Lassen omtaler den i Information som: ..en stærk og bitter porter med kultpotentiale.

Navn: Gudeløs
Type: Imperial Stout
Bryggeri: Djævlebryg
Alkohol: 8,9%
Etikettekst: Djævlebryg og Ateistisk Selskab har indgået en ugudelig alliance, og resultatet er Gudeløs - en øl brygget helt uden overtro. Gudeløs er en imperial stout med brændte, sødlige indtryk og lakridstoner. For at udvise socialt ansvar donerer Djævlebryg en krone til Ateistisk Selskab for hver solgt flaske.
Beskrivelse:Der er smæk for skillingen i Gudeløs, men der er godt styr på pisken, for hverken det brændte, det søde eller humlen får glasset til at skumme over. Det er primært de to sidstnævnte, der dominerer. Især det søde gør væsen af sig, men kun i toner der periodevis bemærkes, for både alkoholvolumen og humlen spiller godt op imod sødmen. Det brændte bemærkes, men den bitterhed det brændte plejer at afgive i eftersmagen udebliver, til gengæld er det brændte fint afstemt med sødmen i Gudeløs. Selvom jeg er positivt overrasket over Gudeløs, så vokser djævlehornene ikke ind i himlen, for Gudeløs er god, men ikke mere end det.
Indkøbt: Vinens Verden (50cl, 49,-)

Navn: Stout
Type: Stout
Bryggeri: Svaneke Bryghus
Alkohol: 5,7%
Etikettekst: Denne sorte kavaler har sine rødder i det Irske. Fra den særdeles aromatiske urt får den senere øl strejf af ristede kakao- og kaffebønner - dog uden at blive fed i det. En tilmed behersket humling gør, at den ter sig yderst drikkevenligt - og det må vel betegnes som en fordel.
Beskrivelse: Det er ikke mange fingre der kan sættes på stouten fra Svaneke Bryghus. Den er mild og indbydende, har en fornuftig eftersmag, måske lige lidt vel meget chokoladesmag, men ikke nok til at ødelægge det sympatiske indtryk den gør. De brændte toner er fint afstemt, humlen mærker man ikke det store til, men man må alligevel formode at den er der. Det er på alle leder og kanter en fin øl, og det er måske derfor den alligevel er lidt kedelig. Der er ingen særtegn, eller kendemærker ved den, den er bare jævnt god. Eller jævnt kedelig om man vil.
Indkøbt: Kvickly (50cl, 18,-)

Navn: Porter
Type: Porter
Bryggeri: Fur Bryghus
Alkohol: 6,5%
Beskrivelse: Øl fra Fur Bryghus har jeg alle dage anset som værende lige så spændende som det natteliv, der måtte være på øen. Da jeg første gang smagte øl derfra, var jeg ikke i tvivl om, at bryghuset nok skulle ryge på røven som et af de første bryggerier når mikrobryggeriernes succesbølge begyndte at fade ud. Øllene smagte surt når de smagte bedst, og hvordan skulle et firma kunne opbygge et kundeunderlag, når deres varer ikke var noget man ønskede at vende tilbage til? Fur Bryghus ligger der stadig, og eftersom de er leveringsdygtige i porter, er de naturligvis også relevante for bloggen. Det var dog med forbehold i stor stil, at flasken blev åbnet. Umiddelbart virkede den som en lang tur ud i et landskab udelukkende bestående af brændt malt, men det blev en kort tur. For porteren er ganske harmløs og letdrikkelig. Det er en øl af den slags, hvor selv de der normalt stejler overfor sort øl kan være med. Den er med andre ord en smule kedelig, men jeg ville ikke sige nej, hvis jeg blev budt.
Indkøbt: CaViThe (50cl, 38,-)

Fra afdelingen for kommende højtider forlyder det, at Ørbæk Bryggeri igen i år sender Santa C på julemarkedet. Santa C er min absolut foretrukne juleøl. Det er en mildt krydret ale, der med sine 5,8% har lidt mere gennemslagskraft end almindeligt pilsnerøl. Sødmen, som så ofte dominerer sæsonøl, er fraværende. Santa C er letdrikkelig og anbefales uden forbehold.

Af sorte juleøl kan jeg se at Odder Bryghus i år udsender en julebryg i form af en porter på 7,4%, andet er jeg ikke stødt på. Dog håber jeg at Midtfyns Bryghus udviser anstændighed og ikke sender deres julestout på markedet i år.

Navn: Rökporter
Type: Porter
Bryggeri: Nils Oscar Company
Alkohol: 5,9%
Beskrivelse: Only in Sverige kan man støde på ord som "överjäst", der så vidt mit skolesvensk rækker må betyde overgæret, hvad det så måtte betyde, at den har "karakter af knäck" skal jeg lade være usagt. Dette er noget af det bedste og mest inspirerende alkoholfattige sorte øl, jeg kan mindes at have smagt. Ingen tvivl overhovedet om at mere styrke havde klædt den, og at det ikke gjorde noget, hvis Nils Oscar fik fremelsket en ondere udgave af Rökporteren, men når det så er sagt - så er der proppet så meget røg i flasken, at flere fysiske love må blive trodset. Smagen er også røg, med en umiddelbar eftersmag som en god røget whisky. Eftersmagen fader til sidst ud i noget, der umiddelbart ikke er så velsmagende, men den sene eftersmag bliver hurtigt druknet ud af yderligere ølindtag, hvor eftersmagen på magisk vis forsvinder efterfølgende. Flere af Nils Oscars øl har været tilgængelige herhjemme, men lige denne er jeg aldrig stødt på. Den er købt på mit livs første tur ind i et originalt systembolag. Trods sin lidt tynde konsistens er det ikke meget galt, at jeg vil foreslå, at man kører over bron efter øl. Anbefales.
Indkøbt: Spritbolaget (50cl, 24 svenske kroner)

Navn: Paradox Grain
Type: Imperial stout
Bryggeri: BrewDog
Alkohol: 10%
Beskrivelse: Det er ikke meget man får for pengene, når man køber Paradox Grain. Trods fadlagring og 10% af det gode, er den væk via to slurke, og smagen når man knapt nok, at opdage skulle være der. Paradox Grain er ubarmhjertigt tam, mere fladlagret end fadlagret, og ikke meget mere værd end pantflaskens værdi.
Indkøbt: Vinens Verden (33cl, 69,-)